| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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| 1499 | Bentazir Imad Eddine Kharchi Bader Eddine | Essai de fabrication et caractérisation d'un fromage Frais en Mélange de lait de dromadaire et de chèvre par la pepsine de poulet | Aissaoui Zitoun O | 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/2031 |
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